Plateau Repas Mer

Nombre de convives: 25 à 300 personnes

Entrée

Betteraves à la menthe et à la crème sésame

Plat froid de la Cheffe

Dos de Cabillaud rôti au piment d’Espelette,
Petits légumes glacés,
Boulgour façon pilaf

Fromage du terroir

Emmental de Savoie au lait cru

Douceur gourmande

Clafoutis aux abricots et aux éclats de pistaches